Top 10 những phần thịt bò nhập khẩu ngon làm Beefsteak

Món beefsteak đã rất quen thuộc với nhiều người Việt nói riêng và trên thế giớ nói chung. Vậy bò Beefsteak là gì? cùng Hala Food tìm hiểu nhé.

Bít tết tiếng Anh gọi là beefsteak hay gọi đơn giản là bít tết. Miếng bò được cắt vuông vứt hoặc hình tròn hình chữ nhật. Tùy theo sớ thịt mà người đầu bếp sẽ cắt cho phù hợp. Trong những nhà hàng người ta thường cắt miếng beefsteak vào khoảng 150gram đến 600gram. Định lượng miếng thịt tùy vào người đầu bếp, tùy vào mỗi vùng khác nhau mà có định lượng khác nhau.

Trong các dòng bò bình dân thì bò Mỹ mềm hơn bò Úc và bò Nga.